無添加!国産小麦100%自家製麺(つけ麺)、炭火焼きチャーシュウらーめんが大人気です。愛媛県松山市のラーメン博で人気行列。1000杯完売しました!
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らーめん萬楽 藤原店 店長似顔絵

スタッフが書いた、店長の似顔絵・・・めちゃめちゃそっくり! pic.twitter.com/MetllapMtF — らーめん萬楽 (@bannraku) 2017年4月22日   松山市らーめん萬楽(ばんらく …

歯応えが良く、スープとのなじみがいい、中細ストレート麺細めの麺

歯応えが良く、スープとのなじみがいい、中細ストレート麺細めの麺は、固めに茹でることで、芯がある感じの歯応えのいい麺になります。また、麺の間にスープを保ってくれるのでスープとのなじみが良くなります。 また、やや低加水(加え …

つけ麺のタレは、2つの味をブレンドしています(^O^)

つけ麺のタレは、2つの味をブレンドしています(^O^)   松山市らーめん萬楽(ばんらく)のこだわり 松山市らーめん萬楽(ばんらく) 注文を受けてから麺の茹で上がりに合わせて炭火で焼く、『炭火焼ちゃーしゅう』は …

お好きなラーメンと一緒に、味玉ちゃーしゅう丼(270円税込)を!

ちょっとだけ、美味しいご飯を追加してみませんか。                         松 …

コラーゲンたっぷりのスープ

コラーゲンたっぷりの、スープができます。 圧力寸胴から、スープを移し替えます。 完全入荷したスープを作ります、女性に喜ばれる乳化したスープです。 毎日スープをつくり店舗に届けています。 スープはできあがると、冷やします。 …

『炭火焼ちゃーしゅう』は、”焼きたて” ”とろとろ” ”あつあつ” で絶品

注文を受けてから麺の茹で上がりに合わせて炭火で焼く、『炭火焼ちゃーしゅう』は、”焼きたて” ”とろとろ” ”あつあつ” で絶品です!! 麺は、国産小麦100%の自家製麺を使用!しかも、無添加!スープは、クセがなくまろやか …

ごつついBランチ ごっついらーめん +ねぎじゃこめし

炊き出しのとんこつスープ、香ばしいマー油のコク #らーめん萬楽 #らーめん #松山市 #炭火焼きちゃーしゅう #つけ麺 萬楽HP http://xn--4dkp5a8a1747b07bt9z.jp/   松山市 …

フーフー言いながら、ランチセット Cランチ ごっついらーめん+チャーシュー丼

炊き出しのとんこつスープ、香ばしいマー油のコク #らーめん萬楽 #らーめん #松山市 #炭火焼きちゃーしゅう #つけ麺 萬楽HP http://xn--4dkp5a8a1747b07bt9z.jp/   松山市 …

豚骨、完全乳化のまろやかなスープはコラーゲンたっぷりで人気なのです。

乳化した、まろやかなスープです。 毎日スープを作り、一度冷やして滅菌消毒します。 コラーゲンがたっぷり出ないと、プリプリの豆腐みたいにはなりませんから・・。 豚骨、完全乳化のまろやかなスープはコラーゲンたっぷりで人気なの …

ごっついつけ麺2.0玉、つけ麺の具を一気に入れる

つけ麺の具を一気に入れるかどうかは、お好みです。 ドカンと男らしく、たれに突っ込みます。 なかなかいい感じです。 いちおう梅干しを残して、これは最後に味わうのも楽しいモノです。(^O^) ごっついつけ麺2.0玉 800円 …

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