無添加!国産小麦100%自家製麺(つけ麺)、炭火焼きチャーシュウらーめんが大人気です。愛媛県松山市のラーメン博で人気行列。1000杯完売しました!
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らーめんスープ

らーめん萬楽の自慢のスープ|コラーゲンたっぷり、無添加スープ

らーめん萬楽の自慢のスープ クリーミーで、深い甘みがあって、香りが良く、コラーゲンたっぷり。 無添加で余計なものは一切加えず、新鮮なものを提供するために毎日作ってます。 圧力寸胴を使ってエキスを全て取り切りしっかりした味 …

当店のとんこつスープの特徴は、絶対に他では味わうことのできない、『深い甘味』です。

クセのない、マイルドな味でありながら、しっかりとしたコクのある、深い味わいを是非ご堪能ください! 当店のとんこつスープは、国産の豚頭骨とゲンコツと国産黒豚の背脂のみからつくります。保存料等の添加物も化学調味料もいっさい加 …

ラーメンの隠し味は、時間をかけてできあがります

この隠し味の油は、丁寧な工程で作っています。 鶏肉のブロックを、茹でながら出てくる、上澄みの油なんですよ。 これを利用することで、まろやかさが出てきます。 らーめん萬楽の隠し味は、じっくり煮込まれた丁寧な工程でつくられて …

毎朝自社で豚骨乳化スープつくっています。コラーゲンたっぷり。

豚骨乳化された、スープはコラーゲンたっぷり。 自社で朝7時から、毎日スープづくり。新鮮です。 乳化したスープを一旦冷やします。そして冷蔵庫へ(滅菌のため冷やします) コラーゲンたっぷりでないと、こんなにぷるぷるしていませ …

ラーメン萬楽のスープはコラーゲンたっぷり【スープは毎日作ります】

ラーメン萬楽のスープはコラーゲンたっぷり【動画】 圧力寸胴で完全乳化スープを作ります スープを取り出します スープ取り出し完了 スープを移しかえ冷やします まずは水で冷し 冷凍庫に入れることで、滅菌処理 コラーゲンが多く …

コラーゲンたっぷりのスープ

コラーゲンたっぷりの、スープができます。 圧力寸胴から、スープを移し替えます。 完全入荷したスープを作ります、女性に喜ばれる入荷したスープです。 毎日スープをつくり店舗に届けています。 スープはできあがると、冷やします。 …

ラーメン萬楽のスープはコラーゲンたっぷり、完全乳化スープ

ラーメンの味を決めるのはなんと言っても「スープ」 ラーメン萬楽のスープはコラーゲンたっぷり、完全乳化スープ   圧力寸胴を使っているので、豚骨のエキスを余すところなく取り出せます。 ラーメン萬楽のスープはコラー …

瀬戸の潮風と柑橘香るつけ麺(期間限定商品)藤原店

愛媛丸ごと、伊予柑を1個丸ごと使った商品     一夜干しを炭火で焼きました。愛媛名産の鯛のかまの柔らかい身をほぐし、麺とお食べ下さい。   松山市らーめん萬楽(ばんらく)のこだわり 松山市 …

辛コク赤らーめん★人気徐々に来てます!

3辛です。初めての方は、まず3辛(少しだけ辛い)をスタートにするのが無難ですよ。     松山市らーめん萬楽(ばんらく)のこだわり 松山市らーめん萬楽(ばんらく) 注文を受けてから麺の茹で上がりに合わ …

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